C’est au départ l’histoire d’un Jalhaitois et de deux Theutois actifs dans la vie associative et le folklore local : Pierre Théate, Alexandre Lodez et Nicolas Klingler. Ils ont pour idée de créer et de valoriser des produits issus de la terre de Franchimont et de devenir un producteur theutois. Une forme juridique est créée en 1995 : l’ASBL Marquisat de Franchimont. Un quatrième larron se joint à l’équipe : Luc Moreau.
Ils mettent au point une recette de vin de fruits dans lequel infusent des fleurs sauvages… vous l’avez compris, la fleur de Franchimont est née !
Entre temps, une parcelle leur est prêtée et ils y plantent quelques variétés de petits fruits rouges . Mélangés à l’hydromel … un vraie délice : voici la naissance de la fleur d’amour ! Et le temps passe…
Depuis lors, le producteur theutois a franchi le cap des 30000 litres de fleur de Franchimont par an et a créé la S.C.R.L « Les Vins et Elixirs de Franchimont ».
Aujourd’hui, ils proposent 10 produits locaux dont 4 bières, des vins, et autres spiritueux.
