Voici le menu gastronomique du moment concocté par le chef Simon. Ses menus changent tous les mois et en fonction des saisons. Nous proposons également des menus exclusifs pour les fêtes (fin d’année, Saint-Valentin,…). Le menu de la Saint-Valentin vous sera dévoilé d’ici peu.
Menu gastronomique
Prélude gourmand
Lunch (dimanche midi), 5 et 6 temps
Poireau
Oignon, curry, nori
5 et 6 temps
Endive
Panais, citronnelle, bouillon asiatique
Lunch (dimanche midi), 5 et 6 temps
Cochon confit
Chou, ail noir, moutarde, craquelin Sarté
Canard fumé
Haricot jaganjji, pomme de terre, romarin
5 et 6 temps
Courge
Epices, Chai tea
Lunch (dimanche midi), 5 et 6 temps
Café
Topinambour, noix
| en lunch* 46€ Accord vin: 22€ Accord sans alcool: 19€ Assiette de fromages régionaux: 12€ | en 5 temps 58€ Accord vin: 30€ Accord sans alcool: 24€ Assiette de fromages régionaux: 12€ | en 6 temps 69€ Accord vin: 36€ Accord sans alcool: 29€ Assiette de fromages régionaux: 12€ |
*le dimanche midi uniquement
 | Nos menus gastronomiques sont accompagnés, si vous le souhaitez, d’une sélection de vins biologiques ou en conversion, ou d’une sélection de boissons sans alcool uniques qui viendront sublimer les saveurs de nos plats. |
Bon à savoir !
Notre menu gastronomique peut être modifié à tout moment en fonction de la disponibilité des produits ou selon l’humeur du chef. Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Un supplément de 4€ par couvert sera demandé pour chaque adaptation du menu.
Nous vous demandons de nous confirmer le nombre définitif de convives au plus tard 24h avant le jour de votre venue. Pour une modification du nombre de convives passé ce délai et quel que soit le nombre de participants annulés ou non présents le jour de la prestation, un montant de 25€, multiplié par le nombre de participants annulés ou non présents sera dû par le client.
Afin de respecter le repos et la vie de famille, le service du midi se termine à 16h00 et le service du soir à minuit. Merci de votre compréhension.