Voici notre menu du moment. Nos menus changent tous les mois et en fonction des saisons. Nous proposons également des menus exclusifs pour les fêtes (fin d’année, Saint-Valentin,…). (dans les …
Actualités MenusMenu du moment
Actualités MenusMenu mai 2025
Voici notre menu du moment. Nos menus changent tous les mois et en fonction des saisons. Nous proposons également des menus exclusifs pour les fêtes (fin d’année, Saint-Valentin,…). (dans les …
Actualités Schwaz'AwayMenu à emporter
Voici notre menu gastronomique à emporter tous les lundis et jeudis du mois de juin Potager printanier Radis, sureau, pickles Volaille Val-Dieu Asperges blanches de Wichampré, bettes Cerise de Wichampré …
PartenairesLes vins et élixirs de Franchimont
C’est au départ l’histoire d’un Jalhaitois et de deux Theutois actifs dans la vie associative et le folklore local : Pierre Théate, Alexandre Lodez et Nicolas Klingler. Ils ont pour idée …
PartenairesLa Ferme de Wichampré
Bernard Vandeberg, producteur local – la Ferme de Wichampré – cultive en famille des fruits et légumes de qualité. Ils sont ramassés et cueillis à maturité dans ses champs à Aubin-Neufchâteau (Dahlem). …
Actualités Schwaz'AwaySchwaz’Away de la Saint-Valentin
Voici notre menu à emporter spécial Saint-Valentin. A venir enlever le vendredi 14 février entre 17h et 18h. Autour du cressonPomme et céleri, gingembre Boeuf et portoPoire et légumes racines …
MenusMenu de la Saint-Valentin
Des racines aphrodisiaques, des saveurs intenses, sucrées, le parfum suave des épices,… Notre menu de Saint-Valentin est le prélude d’une soirée tout en douceur et remplie de surprises. Ce menu …
ActualitésInauguration
C’est ce 17 janvier 2025 que nous ouvrons officiellement notre nouveau restaurant Schwaz. Après de longs mois de réflexion et de préparations, nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle …
Chef SimonL’univers du Chef Simon
L’univers du chef Simon Authenticité & Vraies saveurs Le Chef Simon aime passionnément son métier, les produits – et les producteurs -, les gens avec lesquels il travaille au sein de …